Wisata Kuliner Wisata Organisasi

Mie Ayam Spesial

Wisata kuliner. Anda pasti sudah mendengar istilah ini. Ya, istilah yang merujuk pada petualangan sang pembawa acara tv dalam mencicipi khazanah masakan nusantara. Mencoba kesuksesan acara tersebut, penulis mencoba wisata kuliner di malam hari. Mencicipi berbagai makanan dari beberapa tempat di sekitar tempat tinggal dengan tujuan utama untuk mengisi perut yang kosong. Hehehe. Namun, petualangan penulis di wisata kuliner berbeda sekali dengan acara yang ada di tv. Selain menikmati ragam rasa, wisata kuliner disini lebih ke wisata organisasi.

Lho, apa itu wisata organisasi? Ya, bila anda perhatikan, makanan yang sampai di meja kita dan siap santap merupakan sebuah proses yang digerakkan oleh sebuah organisasi baik formal maupun informal. Dalam setiap rumah makan pasti ada orang yang bertugas sebagai penerima tamu, pencatat pesanan, pengantar makanan/minuman, pembersih meja serta kasir. Mereka ini mengerjakan tugas sesuai perannya masing-masing.
Continue reading “Wisata Kuliner Wisata Organisasi”

Value Propositions in Action

Pangkas Rambut

Kita melihat bahwa konsep pengelolaan bisnis terbaik dijalankan oleh usaha-usaha yang besar. Namun, ternyata praktek tersebut juga diimplementasikan dengan baik oleh usaha-usaha kecil. Tulisan saya kali ini tentang sharing pengalaman di salah satu usaha kecil lokal yaitu pangkas rambut langganan, yang saya nilai menerapkan salah satu aspek pengelolaan bisnis dengan baik.

Mari kita mulai.
Setelah sekian lama (kurang lebih sebulan) rambut tidak dipangkas, saya mendapatkan kesempatan untuk pergi ke tempat pangkas rambut langganan saya. Tentunya ada yang mendorong saya untuk pergi ke tempat pangkas rambut. Sudah banyak orang yang complain atas ketidakrapihan rambut saya, maklum saja jenis rambut saya yang agak keras memang tidak pantas dilihat bila sudah panjang. Oleh karena itu, saya menginginkan rambut saya dipangkas oleh ahlinya, sehingga performa penampilan saya kembali prima. Hahaha.
Continue reading “Value Propositions in Action”